Ingredientes:
3 Ovos
1 Colher (sopa) de fermento
1 1/2 Xícaras de farinha de trigo
3 Colheres (sopa) de margarina
2 Xícaras bem cheias de açúcar
3 a 4 Cenouras (depende do tamanho)
Modo de Preparo:
Coloque as cenouras (descascadas e picadas) e o leite no liquidificador e bata por alguns instantes. Em uma bacia à parte,coloque a margarina, o açúcar e misture bem.
Acrescente os ovos, depois a farinha e o fermento, misturando bem todos os ingredientes.
Depois de tudo misturado, acrescente a mistura batida no liquidificador e misture tudo.
Coloque em uma forma untada e leve para assar por cerca de 50 minutos.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: + de 10 porções
