Ingredientes:
01 litro de leite
04 gemas
04 colheres de sopa de amido de milho
01 pacote de 100gr de coco ralado
01 colher de chá de essência de baunilha
01 lata de ameixa em caldas
Modo de Preparo:
Leve ao fogo médio o leite, as gemas, a essência de baunilha e ococo ralado, misturando para não empelotar. Deixe engrossar .Ponha numa tigela e após esfriar coloque por cima as ameixas emcaldas. Caso queira que fique mais consistente, acrescente maisamido. Pode-se substituir as ameixas por outras frutas em calda(abacaxi, pêssego, figo, etc.).
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: 6 porções
