Ingredientes:
1/2 k. de mandioquinha salsa
50 gramas de queijo parmesão ralado
3 colheres(sopa) de maionese
1/2 limão espremido
galhos de salsinha para enfeitar
Modo de Preparo:
Descascar e lavar a mandioquinha, levar para cozinhar na águacom um pouco de sal. Após cozimento, escorrer a água e amassarbem com um garfo ou processador. Misturar com os outrosingredientes. Feito isso, colocar em um prato ou pirex de suapreferência e com uma espátula arrumar uniformemente, enfeitar asbordas com a salsinha e levar ao refigerador para esfriar.
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: 6 porções
