Ingredientes:
-1 tainha fresca grande (2kg)
-farofa de legumes e palmito para recheio
-alcaparras
-batata frita e arroz a grega para acompanhar
Modo de Preparo:
Depois de limpa a tainha, tempere com shoyo, sal, sal temperado esalsinha. Deixe no tempero por 15 minutos e a recheie com afarofa. Enrole na folha de bananeira e leve á churrasqueira por 1hora. Se for fazer no forno, pode substituir a folha de bananeirapor papel alumínio.
O tempo para assar é o mesmo. Enquanto assa, prepare o arroz àgrega e as fritas. Depois de assada, coloque as alcaparras namanteiga, mas bem pouco, pra não ficar muito salgada. Têm outrostruques que posso falar no programa, caso eu seja sorteada.
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 4 porções
