Ingredientes:
1 Abóbora sergipana ( bem madura e não aguada )
2 Ovos
3 Copos de farinha de trigo
1 Colher de margarina.
Modo de Preparo:
Cozinhe a abóbora, depois amasse e misture com a farinha e os ovos.
Coloque em uma panela separada água para ferver.
Assim que a água estiver fervendo, vá colocando a massa do nhoque em cubinhos até a mesma subir.
Coloque em um refratário e sirva com um molho a gosto.
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 8 porções
