Ingredientes:
500 g polvilho azedo
1 1/4 copo de leite
3/4 xícara de óleo
1 ovo
1 colher (sopa cheia) farinha de milho em flocos
1 colher (sopa rasa) sal
1 copo de água
Modo de Preparo:
Ferver 1 copo de leite com 3/4 de xícara de óleo e escaldar opolvilho.
Adicionar 1 ovo e 1 colher de farinha de milho dissolvida em 1/4copo de leite.
Misturar.
Acrescentar a salmora e ir sovando até desgrudar das mãos.
Passar óleo nas mãos para enrolar as bolinhas.
Assar em forno pré aquecido por 30 minutos.
Dica:
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: 4 porções
