Ingredientes:
5 alfajores grandes ou 9 alfajores pequenos
300gr de morangos
1 barra de chocolate ao leite
250ml de leite
3 colhere de sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 limão
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Corte os alfajores em tiras (de modo que todas as tiras fiquemcom doce de leite no meio), corte também os morangos pela metade(de comprido) e reserve.
Em uma panela coloque o leite e o amido de milho e leve ao fogoaté que forme um migual bem consistente. A este migual adcione alata de leite condensado, a caixinha de creme de leite, a pitadade sal. Mexa até formar um creme, depois esprema o limão e junteao creme.
Em uma travessa (de preferência retangular), comece a montagem dopavê, da seguinte maneira: coloque uma pequena quantidade docreme no fundo da travesssa e depois faça uma camda com osalfajores picados. Depois faça uma camada maoir de creme. Depoisuma camada de morango. Depois uma pequena camada de creme.
Apos a montagem do pave, corte o chocolate em pedacinhos e leveao microondas para derreter, caso não tenha microondas, derretaem banho maria no fogão. Depois do chocolate derretido, derrame-osobre o pavê e leve a geladeira, até gelar por completo. Depois ésó servir.
Dica:
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: 10 porções
