Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-1 lata de leite
-1 colher (sopa) rasa de margarina
-2 colheres (sopa) rasa de amido de milho
-1 litro de creme de leite fresco gelado
-1 xícara (chá) de açúcar
-2 xícaras (chá) de chocolate meio-amargo picado
-2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
Modo de Preparo:
Leve ao fogo o leite condensado, o leite a margarina e o amido.Mexa até engrossar. Reserve até esfriar. Bata em ponto dechantily o creme de leite gelado com o açúcar.
Misture levemente os dois cremes, com ajuda de um fuê, e junte oschocolates picados. Distribua em taças e leve para gelar por maisou menos 6 horas. Decore com calda de chocolate e sirva.
Dica:
Esta receita é o próprio “pulo do gato”, pois é umadelícia, maravilhoso, parece mesmo um sorvete deflocos. É um sucesso e eu ainda a utilizo comorecheio e cobertura de bolo. Não deixem de fazê-la.
Tempo de preparo: 6h30min
Rendimento: 8 porções
