Ingredientes:
1 Quilo de costelinha de porco
4 Umbigos de banana
1 Limão
Sal
Alho
Salsinha
Cebolinha
Pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Tempere a costela a gosto e refogue em uma panela grande deixe reservado.
Limpe os umbigos até que fique apenas a parte clara.
Pique em uma vasilha com água e limão, para que ele não escureça.
Leve ao fogo para ferventar umas três a quatro vezes não esquecendo de colocar caldo de limão na água.
Depois de ferventado deixe no escorredor, junto a costelinha que já esta cozida, coloque um pouco de água, deixe ferver coloque mais tempero e sirva-se! Bom apetite!
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 6 porções
