Ingredientes:
1k de alcatra moido
400 gramas de presunto fatiado
400 gramas de mussarela fatiada
1 pcte de creme de cebola
2 colheres de mostarda
Modo de Preparo:
Misture o creme de cebola na carne,
Sobre o plastico em que veio a carne moida
Estenda este preparado, mais ou menos 35cm por 45 cm.
Coloque em camadas a mussarela, o presunto.
Puxe o plastico para enrolar.
Coloque o rocambole em uma assadeira untada leve ao forno préaquecido por
40 min.
Temperatura do forno 230 graus.
Dica:
Quando for moer a carne, coloque um pedaço de baconjunto.
Se não quiser presunto e mussarela,
Coloque espinafre, 2 maços. Cozido e bem batido;tempere a gosto.
Tambem fica muito bom.
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: + de 10 porções