Ingredientes:
1 peça de picanha
sal fino ou tempero completo
manteiga de leite
cebola
Modo de Preparo:
Esquente uma chapa, e corte a picanha em bifes de não mais que 1cm de espessura. Tempere com o sal fino ou tempero completo, asse-a na chapa e quando e tiver com as faces douradas, fatie os bifes em tirinhas e deixe ficar assados ao ponto.
Abaixe o fogo da chapa e adicione cebola a gosto, coloque 1 colher de manteiga a cada 4 bifes fatiados e aguarde somente o tempo da manteiga derreter e sirva imediatamente.
Dica:
Pode ser acompanhada de baião de dois com farofa e mandioca ou se preferir arroz branco, com saladinha de tomate com cebola e pimentão.
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 6 porções
