Ingredientes:
1 Peça de Picanha Pequena (1,300kg)
1 Kg de sal grosso
Modo de Preparo:
Envolva a picanha em sal grosso.
Coloque a picanha no forno pré aquecido por 20 minutos de cadalado, começando com o lado da gordura para baixo.
Retire todo sal da picanha.
Fatie e sirva.
Dica:
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: 6 porções
