Ingredientes:
1 filé minghon ou 1 bandeja de filé de peito de frango
Bacon fatiado bem fininho
sal, pimenta vermelha de cheiro
vinagre branco
um fio de óleo
palito de madeira para espeto
carvão
Modo de Preparo:
Cortar o filé em tirinhas finas e estreitas do mesmo tamanho dasfatias do bacon.
Temperar à vontade com o sal, a pimenta, o vinagre e o óleo.
Abrir a fatia de bacon colocar a fatia do filé em cima, enrolarjuntas e colocar no espeto. Por de cinco a sete rolinhos noespeto.
Assar na churrasqueira na brasa.
Fica muito bom!
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 7 porções
