Ingredientes:
1 kg de carne bovina moída
1 maço de salsinha picada
meio maço de hortelã
1 colher de chá de manteiga
2 dentes de alho
sal, pimenta síria
Modo de Preparo:
Picar a salsinha, hortelã.
Misturar e homogeneizar bem com a carne,
alho, manteiga, pimenta síria e sal.
Passar tudo pelo moedor de carne por duas
vezes.
Moldar pedaços de carne em espetos e levar
à grelha
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 10 porções
