Ingredientes:
1 quilo de contra filé cortado em tirinhas
4 dentes de alho amassado com sal
suco de 1 limão
1 tablete de caldo de galinha
1 pacote de molho madeira pronto
2 colheres de óleo
2 cebolas grandes cortadas em cubo
2 tomates sem semente cortados em cubo
2 pimentões cortados em cubo
Modo de Preparo:
Tempere a carne com alho sal e limão, coloque a na panela depressão, regue com o óleo e esfarele o caldo de carne.
Tampe a panela e leve ao fogo por mais ou menos 20 minutos, a carne deverá estar cozida.
Abra e coloque por cima a cebola, pimentão, o tomate e o molho madeira.
Misture e deixe ferver por 10 minutos sem pressão.
Dica:
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 8 porções
