Ingredientes:
6 Ovos
1 e 1/2 Xícara de açúcar
3 Xícaras de farinha de trigo
1 Copo de refrigerante de cola
1 Colher de fermento
1 Lata de leite condensado
1 Garrafa de leite de coco
1 Pacote de coco ralado
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata o açúcar com a gema, até virar uma massa fofa. Coloque o refrigerante sem gás e sem gelo, a farinha, o fermento e, por último, a clara.
Leve ao forno por uns 20 minutos. Depois tire do forno, jogue por cima o leite condensado e o leite de coco já batidos no liquidificador e salpique o coco. Sirva gelado.
Dica:
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 8 porções
