Ingredientes:
2 xicaras (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de erva doce
Manteiga para untar
Modo de Preparo:
Junte os ingredientes e misture bem. Leve ao fogo brando ecozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos ou até obterconsistencia de polenta.
Retire do fogo e espere esfriar completamente.
Acrescente as gemas e as claras em neve. Por último, misture ofermento e a erva doce. Despeje em uma forma untada e asse emforno quente.
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: 8 porções
