Ingredientes:
1 frango médio cortado em pedaços
3 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
3 tomates sem pele e sem sementes picados
3 colheres de sopa de óleo
1/2 litro de caldo de galinha
1 copo de vinho tinto misturado com 3 colheres de vinagre
sal a gosto.
Modo de Preparo:
Tempere o frango com o alho e o sal e deixe por meia hora, coloque o frango na panela e deixe dourar. Coloque o resto dos ingredientes, menos o vinho, e deixe cozinhar até ficar macio. Coloque o vinho misturado com vinagre e deixe por mais 5 minutos.
Dica:
Tempo de preparo: 1h30min
Rendimento: 10 porções
