Cozido De Galo Caipira

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
1 galo caipira
5 dentes de alho
2 cebolas
óleo
sal à gosto
pimenta
coentro

Modo de Preparo:
Frite o galo temperado com um pouco de alho socado, até dourar.Junte a cebola picadinha e água até cobrir. Tampe a panela depressão e deixe cozinhar. Se necessário coloque mais água, já queo galo é duro. Quando estiver cozido, coloque o coentro e apimenta. Servir com arroz branco

Dica:

Tempo de preparo: 2h00min

Rendimento: 6 porções

Categorias de Artigos:
Aves

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