Ingredientes:
– 1 kg de frango;
– 2 kg de mandioca;
– 1 garrafa de leite de coco;
– 3 latas de milho verde;
– 5 tomates bem maduros;
– 1 1/2 de leite
– 3 colheres de catchup;
– sal e temperos à gosto.
Modo de Preparo:
Cozinhe a mandioca e reserve.
Refogue o frango com bastante tempero e molho, depois de cozido,desfie bem. Coloque numa panela grande com o próprio molho.
No liquidificador, bata a mandioca com o leite.
Junte na panela que já contém o frango a mandioca batida com oleite, os tomates picados, o leite de coco, catchup e o milho.Deixe ferver bem e engrossar.
Sirva com arroz branco.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: 5 porções
