Ingredientes:
3 beringelas grandes
sal
farinha de trigo
oleo
Modo de Preparo:
cortar as beringelas em cubos, lavar e deixar de molho na aguacom sal, por uns 15 minutos, escorrer a agua e colocar farinha detrigo até que todas as beringelas estejam todas enpanadas, em umafrigideira colocar oleo, quando o oleo estiver bem quente colocaras beringelas enfarinhadas, tirar a hora que estiver bemdouradas. as beringelas ficam crocantes por fora e macias pordentro!
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 3 porções
