Cariri Da Mãe Elza

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
03 xícaras de goma.
01 xícara de leite
01 xícara de oléo
02 ovos
uma pitada de sal

Modo de Preparo:
Coloque a goma em uma tigela, molhe com o leite,acrecente o sal, ponha o oléo para ferver, quando estiver fervendo escalde agoma, mexa com uma colher, é o tempo que amorna , acrescente osovos um a um e amasse com as mãos até começar a soltar ums pulfe,fica uma massa lisa.
Faz-se os polinhos enrolados na mão, do tamanho de um dedo,arruma na assadeira um ao lado do outro não muito perto, nãoprecisa untar a assadeira.Leve ao forno quente por uns vinte atrinta minutos.E serve com café ainda quente.

Dica:

Tempo de preparo: 1h00min

Rendimento: + de 10 porções

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