Ingredientes:
-1 quilo de batatas médias cozidas com sal (durinhas)
-2 colheres de sopa de manteiga
-2 colheres de sopa de óleo
-1 cebola cortada em rodelas
-orégano a gosto
-400 gramas de bacon cortados em cubinhos (fritos)
-400 gramas de mussarela ralada
Modo de Preparo:
Corte as batatas em rodelas grosas, coloque na frigideira amanteiga e o óleo,
espere a manteiga derreter bem e junte as batatas. Deixe dourarbem.
Coloque as batatas em um refratário, distribua o bacon por cima,depois a cebola em rodelas e a mussarela. Por último, salpiqueóregano a gosto.
Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos, até a mussareladerreter.
Dica:
Essas batatas são deliciosas, muito boas.
Tempo de preparo: 1h30min
Rendimento: 6 porções