Ingredientes:
1 xícara de lentilha cozida
1 xícara de nozes
1 colher de azeite de oliva
2 xícaras de cebola picada
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de missô
1/3 xícara de salsinha picada
1/2 brócolis
Água
Sal marinho
Modo de Preparo:
Coloque as nozes em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos.
Enquanto isso, lave e corte o brócolis.
Escalde-o por 30 segundos.
Pique a cebola.
Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar bem dourada.
Junte todos os ingredientes no processador: cebola refogada, nozes, lentilha, missô e alho.
Processe até virar um patê.
Para servir, passe o brócolis no patê.
Dica:
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 4 Porções
