Ingredientes:
1 kg ou 5 tabletes de chocolate meio amargo
1/2 lata de creme de leite, sem o soro
1/2 tablete de manteiga (100 g)
3 colheres de sopa de conhaque
1 xícara de chá de chocolate em pó
Modo de Preparo:
Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no microondas.
Junte o creme de leite e mexa bem.
Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque.
Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas.
Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1hora.
Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, edeixe amornar.
Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe nochocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora.
Rendimento
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: + de 10 porções
