Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 5 gemas peneiradas
– Raspas de 1 limão
– 5 claras batidas em ponto de neve
Modo de Preparo:
Cozinhe uma lata de leite condensado por 30 min na panela depressão e deixe esfriar.
Numa batedeira, bata o leite condensado cozido e frio com asgemas peneiradas por aproximadamente três min.
Misture as raspas de limão e misture delicadamente as clarasbatidas em ponto de neve. Leve para a geladeira e deixe lá por 2h.
Sirva com amêndoas, nozes, damascos e frutas cristalizadas.
Dica:
Dica da Ana:
– Você pode usar doce de leite pronto, se quiser.
– Quando o camelo gosta muito de algo, ele baba.Daí, o nome dessa receita.
Tempo de preparo: 2h30min
Rendimento:
