Ingredientes:
-1 1/2 quilo de batatas cozidas e amassadas
-3 pepinos (japonês) de tamanho médio ralados no ralogrosso
-1 xícara de chá de hortelã
-1 cebola média cortada em cubos pequenos
-1 vidro de 500g de maionese
-tempero a gosto
-suco de três a quatro limões
-1 fio de azeite
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas no vapor, amasse com um garfo ainda quentes ereserve
junte os ingredientes à batata na seguinte ordem: o pepino, acebola, o hortelã, o limão e tempere. Adicione a maionese emisture bem. Coloque para gelar antes de servir.
Dica:
Todas as vezes que sou convidada para churrasco nacasa de meus amigos a condiçao é que eu leve estasalada.
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: 9 porções
