Ingredientes:
-1 quilo de fraldinha ou pacu
-1 pimentão vermelho pequeno
-1 cebola grande
-100 gramas de bacon
-1 maço de cebolinha
-1 xícara de shoyu
-2 colheres de amido de milho
-água para cozinhar a carne
Modo de Preparo:
Corte o bacon em pequenos pedaços e frite, logo em seguida friteo pimentão. Sem retirar o bacon, refogue a cebola batida, emseguida coloque a carne e deixe fritar junto com os demaisingredientes.
Após fritar a carne, acrescente o shoyu e a água. Se necessário,volte a acrescentar água até a carne estar cozida, na hora deservir, acrescente a cebolinha e o amido de milho para engrossaro caldo.
Dica:
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: 7 porções
