Ingredientes:
-300g de linguiça defumada picadinhas
-3 dentes de alho amassados
-1/2 cebola picadinha
-500g de abóbora vermelha picadinha
-1 maço de coentro picadinho
-sal a gosto
-2 xícaras de arroz tipo agulhinha lavado
Modo de Preparo:
Fritar a linguiça em pouco óleo, refogar a cebola e o alho atédourar. Refogar o arroz, acrescentar a abóbora, o coentro, águasuficiente para cobri-lo e em fogo brando esperar secar.
Dica:
Refogar tudo em uma única panela.
Tempo de preparo: 45
min
Rendimento: 4 porções
