Ingredientes:
500 g de panceta cortada em cubinhos
1 copo americano de fuba
1 copo americano de trigo
1 colher de amido de milho
sal
1 limão
pimenta do reino
Modo de Preparo:
Coloque uma tigela a panceta e tempere com o limão, sal a gosto euma pitada de pimenta do reino, reserve por 10 minitos.
Em outra tigela coloque o fuba, trigo, amido de milho e misturetudo de fôrma bem homogênea.
Pegue a panceta temperada e vá milanesando na mistura e aí é sófritar,
Coloque em um prato algumas folhas de alface, coloque a pancetapor cima, um limão cortado junto e é só servir.
Dica:
Tempo de preparo: 20
min
Rendimento: 1 porção
