Ingredientes:
1/2kg de fígado de boi
1 cebola
1 ovo
2 dentes de alho
sal
pimenta a gosto
azeite
Modo de Preparo:
limpe o fígado (tirando a pele e os nozinhos que ele tem)e bata-ono liquidificador com a cebola. coloque o fígado numa tigela etempere com alho, sal e pimenta. por último, bata com o ovo. emuma frigideira, frite no azeite bem quente. sirva-o quentinho.
obs: essa receita minha avó acostumava fazer para mim.
Dica:
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: 5 porções
