Ingredientes:
-4 xícara de polpa de cupuaçu
-8 xícara de açúcar
-2 prato de castanha do pará ralada
-2 prato de castanha do pará em laminas torradas
Modo de Preparo:
Leve tudo ao fogo até dar o ponto de um doce para enrolar. Aítire do fogo deixe esfriar um pouco e faça os bastões e enrole nopapel alumínio.
Dica:
Na verdade estou escrevendo para minha mãeparticipar, pois ela é uma ótima cozinheira, e hámuito tempo atrás morávamos em Ji-parana, Rondônia,e foi lá que ela apredeu esta receita testando fazerdoces de vários tipos.
Foi quando ela criou este salame de cupuaçu.
Tempo de preparo:
Rendimento: + de 10 porções
