Ingredientes:
-1kg batata
-400g gilo
-4l de agua
-2 caldo de galinha
-1 cebola grande
-2 dentes de alho
-cheiro verde
-pimenta de cheiro
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão coloque a água, a batata, o gilo, acebola, o alho e o caldo de galinha. Coloque na presao e deixecozinhar, até quase desmanchar os ingredientes. Em seguida,coloque no liquidificador e bata até formar um caldo. Volte parapanela e deixe ferver um pouco. Se precisar, coloque um pouco deágua para deixar mais liquido. Em seguida, coloque a pimenta decheiro e o cheiro verde. Corrija o sal, se precisar.
Dica:
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: 5 porções
