Ingredientes:
1Kg de sardinhas frescas e limpas abertas como filé
4 ovos batidos
500gr de farinha de rosca
200gr de mussarela
molho de tomate a gosto
Modo de Preparo:
Após a sardinha limpa e aberta sem espinha, passa-la pela farinhade rosca, nos ovos batidos e na farinha de rosca denovo, fritarem oleo quente,e arrumar num refratário, após elas fritas,colocar o molho de tomate que pode ser caseiro ou pronto e cobrircom mussarela, por no forno por uns 5min, servir em seguida.
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: + de 10 porções
