Ingredientes:
500g. de ova de brotea sem a pele
2 tomate
1 cebola
cheiro verde a gosto
sal a gosto
1/2 colher de tempero completo
1 1/2 colher de colorau
1 colher de vinagre
1 fio de oleo
+ ou – 250g. de farinha de rosca
papel aluminio
Modo de Preparo:
faça um refogado com o tomate, a cebola, os temperos, o oleo,depois coloque ovinagre, o colorau e a ova de brotea.
mexa com uma colher de pau ate cozinhar bem a ova.
desligue o fogo e va colocando a farinha de rosca aos poucos,tipo uma farofa umida.
corte o papel aluminio em quadrado ,coloque 3 colheres do recheioe enrole igual rocambole .
coloque numa forma de aluminio e leve ao forno por uns 25m.
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: 5 porções
