Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-2 latas de leite
-4 gemas
-1 colherinha de café de baunilha
-1 xícara de açúcar
-1/2 copo de água
-8 colheres de sopa de chocolate
-1/2 copo de água
-4 claras
-6 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo:
Leve ao fogo mechendo até que levante fervura o leite condensado,o leite, as gemas, essência de baunilha quando levantar fervuradesligue e deixe esfriar.
Derreta o açúcar depois coloque a água e deixe ferver até quevire uma calda, passe a calda em uma forma de pudim por todas aspartes.
Leve ao fogo o chocolate, água e deixe ferver um pouquinho eengrossar. Despeje em cima da calda de açúcar que você passou naforma de pudim.
Bata na batedeira as claras e o açucar até q fique bem firmedepois despeje uma lata de creme de leite sem soro sem bater sómisturando. Em seguida misture com o primeiro creme que vocêdeixou esfriando e despeje por cima das caldas na forma de pudime leve ao congelador até endurecer.
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: + de 10 porções
