Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-3 ovos
-600ml de leite
-4 colheres de amido de milho
-1 lata de abacaxi em calda
-1 lata de creme de leite
-3 colheres de açúcar
Modo de Preparo:
Leve ao fogo o leite, as gemas, o leite condensado, o amido demilho e mexa até engrossar. Deixe esfriar e acrescente 1/2 decreme de leite e reserve em um refratário. Coloque o abacaxipicado e escorrido, o creme por cima e bata as claras em neve comas colheres de açúcar.
Retire da batedeira e acrescente o restante do creme de leite.Espalhe por cima do creme e leve para gelar.
Dica:
Essa receita era minha mãe que fazia e todosadoram,. Eu gosto de fazer a calda do abacaxi emcasa, porque fica mais saboroso.
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: 10 porções
