Ingredientes:
1 KILO DE MANDIOCA
5 CRAVOS DA ÍNDIA
1 PAU DE CANELA
10 XICARAS DE AÇÚCAR
Modo de Preparo:
DESCASQUE A MANDIOCA E CORTE EM PEDAÇOS
COZINHE POR 15 MINUTOS EM PANELA DE PRESSÃO, JUNTO COM O CRAVO ECANELA
ESCORRA E SEPARE 5 XÍCARAS DA AGUA DE COZIMENTO PARA FAZER ACALDA.(SE PRECISO JUNTE MAIS AGUA)
ADICIONE AS 10 XÍCARAS DE AÇÚCAR Á AGUA DO COZIMENTO RESERVADA EDEIXE FERVER POR 15 MINUTOS. JUNTE A MANDIOCA E COZINHE ATÉ AMANDIOCA FICAR MACIA.
DEIXE A MANDIOCA DESCANSAR NESTA CALDA POR 2 DIAS.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: 10 porções
