Ingredientes:
1 pacote de sucrilhos, sem açucar
1 barra de chocolate ao leite
500g de coco ralado congelado
2 latas de leite condensado
4 ovos
8 colheres de sopa de açúçar
chocolate para granular
Modo de Preparo:
1. coloque em uma panela o coco, 4 gemas e o leite condensado.Coloque para ferver, mexendo para nao queimar. Deixe até cozinhar(quando tiver “soltando” do fundo da panela é o ponto paradesligar). Após deixe esfriando.
2. derrame sucrilhos em um prato grande refratario (tigela oval)
3. derreta a barra de chocolate em banho maria e após derretidoimediatamente derrame sobre os sucrilhos e mexa, misturando osingredientes.
4. derrame o creme feito com o coco sobre esta camada dosucrilhos.
5. bata 4 claras em neve, com 8 colheres de açucar e após derramesob a ultima camada.
6. decore com pedaços de chocolate.
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: + de 10 porções
