Ingredientes:
3/4 xícaras de farinha de arroz
1/2 colher de sopa de amido de milho
1/2 xícara de água
lascas de chocolate
Óleo de fritar
Modo de Preparo:
Misture a farinha doce de arroz, amido de milho, e água em uma tigela.
Desenforme sobre a mesa e amasse.
Recheie com pedaços de chocolate. Enrole a massa em torno dos pedaços de chocolate e formar uma bolinha. Certifique-se de selar bem e empurrar para fora quaisquer bolsas de ar.
Frite até que a parte de fora fique crocante e as bolas começar a flutuar.
Dica:
Se você não empurrar para fora bolsas de ar, eles vão estourar ao fritar.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 20 porções
