Ingredientes:
1 peça de cupim de aproximadamente 1 Kg
1 copo de suco de laranja
1 copo de vinho branco seco
6 dentes de alho picados
1 cebola picada
sal grosso
Modo de Preparo:
Perfure o cupim com uma faca fina e longa em vários pontos,coloque numa vasilha e junte o vinho, o suco de laranja e ostemperos e deixe mariando durante 4 horas. Envolva o cupim nopapel celofane de assar e leve ao forno em 250ºC, poraproximadamente 4 horas.
Dica:
Tempo de preparo: 4h30min
Rendimento: 6 porções
