Ingredientes:
1kg de Costela ripa
Cheiro verde a gosto
Cebolinha a gosto
300 ml chicará Shoyu
8 dentes de alho
Óleo 1/2 chicará
Modo de Preparo:
Cozinhar a costela por 35 minutos até ficar ao ponto não podeficar muito mole,tirar os ossos e picar em cubos,reservar 300 mlda aguá do cozimento,colocar o olho e fritar o alho amassado,acrescentar a costela e fritar até dourar ,acrescentar a aguáreserva e o shoyu e deixar ferver por 10 minutos ,desligar o fogoacrescentar o cheiro verde e servir não vai sal.
Dica:
Uma vez fui comer em um restaurane chines e pedi acostela ae adorei o paladar,imaginei como foifeito,fiz um teste em casa e façoo o maior sucessoaté hoje com esse prato.
Tempo de preparo: 45
min
Rendimento: 4 porções
