Ingredientes:
-1 abacaxi bem maduro
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 xícaras de leite
-3 ovos
-1 colher de fermento em pó
-1 1/2 xícara de açúcar
-3 colheres de margarina
Modo de Preparo:
Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até ficar cremoso, emseguida as 2 xícaras de farinha de trigo, o leite e o fermento empó. Faça uma calda de açúcar queimada para untar a forma.
Assim que você untou, corte o abacaxi em rodelas finas cobrindotodo o fundo da forma em seguida despeje a massa do bolo, levepra assar em forno pré aquecido. Desenforme ainda quente.
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: 10 porções
