Ingredientes:
-1 frango grande cortado em pedaços
-2 colheres de óleo
-5 dentes de alho picado
-1 colher de sobremesa de molho de pimenta
-3 xícaras de maionese
-2 colheres de sobremesa de vinagre
-3 colheres de sobremesa de colorau
-1 limão
-8 batatas cortadas em pedaços grandes
-sal e cominho a gosto
Modo de Preparo:
Tempere o frango com limão, alho e um pouco de sal e deixe pegargosto por 2 horas, no máximo. Depois faça a seguinte mistura:maionese, colorau
vinagre, pimenta e 2 colheres de óleo ou azeite. Misture bem ejogue por cima do frango e coloque num refratário untado comóoleoe coloque para assar por meia hora.
E+m uma panela, com água temperada com sal, coloque as batataspara cozinhar até ficarem macias e depois de prontas, coloquejunto ao frango para assar e regar com azeite ou óleo.
Depois de pronto o frango, tire o molho que fica no fundo dorefratário e sirva nos pratos junto ao frango.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: 6 porções
