Ingredientes:
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 copo de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de cebola picada
3 gemas de ovo
4 colheres de sopa de queijo ralado
3 chuchus médios
Modo de Preparo:
Descascar e cortar os chuchus em cubinhos e cozinhar num tabletede caldo de galinha com pouca água. Numa panela fritar a cebolana manteiga, colocar um copo de leite com a farinha já dissolvidae mexer até engrossar.
Tire a panela do fogo e coloque as gemas e o queijo ralado.Misture tudo, acrescente o chuchu e por último as 3 claras emneve com uma pitada de sal.
Despejar num pirex untado e enfarinhado e polvilhar com queijoralado por cima.
Levar ao forno médio por cerca de 40 minutos.
Dica:
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: 6 porções
