Ingredientes:
500 g de mandioca cozida(ou mais se preferir)
01 colheres de manteiga
1/2 cebola bem picadinha
sal a gosto
300 g de queijo mussarela(cubos)
tempero verde
manjerona ou manjericão
Modo de Preparo:
bater na batedeira a mandioca com a manteiga e o sal, formando umpurê. Junte os demais ingredientes mexendo com uma colher. Unteuma frigideira com óleo e frite esse purê.Ele fica crocante porfora e cremoso por dentro.
Dica:
Tempo de preparo: 1h30min
Rendimento: 4 porções
