Ingredientes:
Arroz do dia anterior
2 ovos
1/2 cebola batidinha
1/2 calabresa cortada em rodelas
1 colher (sopa) de maionese
queijo parmesão ralado (se quiser)
salsinha picada
Modo de Preparo:
Corte a calabresa em rodelas. Em uma frigideira funda, aqueça umfio de óleo e frite a calabresa. Depois de frita, retire-as ecoloque num prato. Na mesma panela, utilizando o óleo que ficou,coloque a cebola e deixe dourar. Quebre os ovos e faça um mexido,acrescente uma pitadinha de sal e misture. Acrescente o arroz emexa bem, junte a calabresa frita e deixe o arroz aquecer bem.Por último, coloque a colherada de maionese e misture bem nomexido, junte a salsinha e o queijo ralado (a gôsto ) e tampe unscinco minutos antes de servir.
Dica:
Tempo de preparo: 15
min
Rendimento: 1 porção
