Ingredientes:
1 kg de linguiça de porco pura
4 xícaras de arroz
3 cenouras médias
1 lata de milho verde
1 pimentão verde
2 cebolas em rodelas
6 dentes de alho
2 caldo de galinha
100 grs de bacon
cebolinha,salsinha,pimenta e pimenta do reino a gosto
água para o cozimento
Modo de Preparo:
pique a linguiça em rodelas e afogue-as em uma panela,deixe asdourar e coloque o bacon a cebola e o alho,depois de tudo bemfrito coloque as cenouras raladas o milho a pimentão emcubinhos,afogue mais um pouco e coloque o arroz lavado eescorrido,afogue mais e tempera com os demais temperos,dissolva ocaldo de galinha na água e coloque sobre o arroz,deixe cozinhar esirva-se..
Dica:
se a linguiça soltar muito óleo retire um pouco.
Tempo de preparo: 1h30min
Rendimento: 6 porções
