Ingredientes:
8 Berinjelas
1 Kg de farinha de trigo + ou –
Sal a gosto
1 Litro de oleo para fritar
Modo de Preparo:
Corte as berinjelas em cubos bem pequenos, misture a farinha e o sal.
Passe as berinjelas em cubinhos na farinha com sal, peneire as berinjelas e frite em óleo quente
esta pronta a berinjela dore !
eu sou cozinheira do hospital de cancer de barretos e ospacientes adoram essa receita
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 10 porções
