Ingredientes:
3 colheres de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 lata de creme de leite
3 ovos claras e gemas separadas
5 colheris de açúcar
1/2 xicara de agua
Modo de Preparo:
caramelize uma fórma com açúcar.
em uma panela coloque a agua e chocolate ,mexa bem e deixe bemgrosso e coloque sobre o caramelo.
em uma panela coloque o leite condensado,as gemas e o leite.mexabem e leve ao fogo baixo não pode frever.deixe ele ainda liquido. retire do fogo e coloque o cremi de leite,deixe esfriar.
bata as claras em neve com o açúcar.
em uma panela coloque o creme e o suspiro mexa devagar,coloquesobre o caramelo leve a geladeira por 12 horas
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: 7 porções
